Головна
Гуманітарні
| Попередня | Наступна |
|
12253. Про селянина, що об'ївся куті. Кутя — обрядова їжа. 12275. Хліб, сіль, вода — основна їжа бідняка, подорожнього. 12283 і далі. Про господиню, що спекла не дуже смачний хліб. 12302 і далі. Борщ був і є однією з основних страв у харчуванні: даються різні описи цієї страви: борщ може бути смачний, пісний, рідкий, солоний і т. д. 13316. Каша— страва, що вариться на молоці або на воді з крупів, нею завершують обід. 12321. Дуже рідка каша. 12323. Куліш — каша на воді, вариться з крупів або кукурудзяної муки. 12330. Кисіль—драглиста страва з ягідного або фруктового сиропу, молока тощо з домішкою крохмалю. 12332. Паляниця — хліб із пшеничної муки. 12335 і далі. Книш — вид хліба із загорнутими всередину краями, помазаного свинячим салом або конопляною олією (Б. Грінч.). 12337. Пиріг — печений виріб із тіста з начинкою. В західному регіоні України пирогами називають вареники. 12343. Вареники — невеличкі варені вироби, зліплені з прісного тіста і начинені сиром, ягодами, капустою і т. д. 12387. Недосолену страву можна досолити, пересолену хіба що вилити. За пересіл страви карали молодих господинь. 12401. Щось дуже кисле. 12421. Верби ростуть у вологому грунті, найчастіше біля річок і ставків. (Розділ 20). Співи... Музики... Танці... Гулі... Влови... Карти... Курить і нюхать... Сміхи... Річ на двоє... Річ... Прислів'я... 12434. Дуже любив замолоду співати. 12442 і далі. Про поганий спів. 12459. Вважають, що в пісні одна ті; >ки правда. 12466 і далі. Чомусь гра на музичних інструментах не вважалася серйозним ремеслом і іноді піддавалася осміюванню (можливо, через низький рівень виконання). 12476. Танцювати навчитися потрібно кожному. 12480. Про якогось дуже старого чи стару, що любить ще танцювати. 12483 і далі. Різні примовки про танці, переважно жартівливі. 12501. Шумка — після веселого характеру (Б. Грін- ченко). 742 |
Bи можете завантажити дану книгу в DJVU-форматі для ознайомлення:
скачати Номис М. Українськi приказки, прислiв'я і таке інше.